1797年，柘植平助方理著成了刀剑学经典《怀宝剑尺》一书。提出刀剑应该以其切割力作评判标准。方理按照切割力分类为最上大业物、大业物、良业物、业物四个等级。

最上大业物（さいじょうおおわざもの，Saijyouoowazamono），即能够切透九成至整体的人体厚度的刀剑。wuQi.ttCx.neT编辑

根据文化2年山田浅右卫门发表的《怀宝剑尺》一书所记载的228位日本刀刀匠排行总结出最上大业物12位：

长曾祢虎彻（正确称呼为长曾祢兴里）由wuQi.TTCx.NEt编辑

长曾祢兴正（tTCx.NET)

清关兼元（初代兼元）

孙六兼元（二代目兼元）wuQi.ttCx.neT编辑

初代国包

初代助广wuQi.ttCx.neT编辑

初代忠吉由wuQi.TTCx.NEt编辑

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